Supergod, supersnabb, superbillig och supermättande spenatsoppa.
Ingredienser:
2st vitlöksklyftor
1 rödlök
450g hackad frusen spenat
5dl ärtor
1 grönsaksbuljongtärning och 1 grönsaksfond
Vatten
Gör så här:
Hacka o fräs vitlök och rödlök i en kastrull. Häll i 5dl vatten. Lägg i spenaten och rör om. Häll i ärtorna. Lägg i buljong och 1l vatten.
Låt svalna något och använd stavmixer för att få konsistensen av en soppa. Ät som förrätt eller huvudrätt. Servera med rågbröd. Supergott!♥

0