MENY
Jag och min pojkvän handlade och lagade middag tillsammans i början av veckan. Det blev en slags chili sin carne med potatisgratäng till.
Chili sin carne:
2 gula lökar
2st vitlöksklyftor
1 gul paprika
1dl ärtor
240g mixade bönor
500g Quornfärs
1000g tomatkross (eller 750g)
Gör så här:
Finhacka gullöken och vitlöken. Hacka paprikan och stek allt tillsammans på medelhög värme. Vänd ner bönorna och tomatkross. Låt lite av vätskan avdunsta.
Krydda med peppar, paprika, oregano och chili.
Potatisgratäng:
6st medelstora potatisar
1 lök
3dl matlagningsgrädde
5dl mjölk
Salt, svartpeppar
Gör så här:
https://www.ica.se/recept/potatisgratang-3680/
(Man borde ha mindre vätska i, så vi tömde gratängen på 2dl vätska efter en tid i ugnen)
Det tog sin tid med gratängen i ugn, då vi hade för mycket vätska (vi hade färre potatisar än receptet). Med mindre vätska blev den superfin och god däremot ♥
0